엽떡 창업비용 총정리 2026

동대문엽기떡볶이 본사, 2022년 적자에서 2024년 영업이익 5,109만원으로 돌아섰습니다 → 인용구: 라인 & 따옴표

동대문엽기떡볶이(엽떡) 창업비용은 공정위 정보공개서 기준 1억 2,255만원입니다. 가맹비 1,100만원, 교육비 330만원에 설비·인테리어 등을 포함한 기타비용 1억 825만원이 더해진 금액입니다. 보증금은 0원으로 신고돼 있습니다.

가맹점 평균 연매출은 2024년 기준 8억 7,967만원(월 약 7,331만원)이고, 2023년 592개였던 가맹점은 2024년 650개로 늘었습니다. 본사 실적도 2022년 적자에서 2023년 흑자전환, 2024년 영업이익 5,109만원까지 성장했습니다. 창업비 항목별 구성부터 평균매출, 본사 실적까지 정보공개서 기준으로 정리했습니다.

공정위 정보공개서 기준 동대문엽기떡볶이 가맹점 부담금은 총 1억 2,255만원입니다. 가맹비 1,100만원, 교육비 330만원, 보증금 0원에 설비·인테리어 등을 포함한 기타비용 1억 825만원이 더해진 구성입니다. 정보공개서에는 인테리어가 별도 항목으로 분리돼 있지 않아 기타비용에 포함된 것으로 보이며, 정확한 인테리어 단가는 가맹 상담 단계에서 별도 확인이 필요합니다.

▍ 버티컬 라인 인용구

동대문엽기떡볶이 창업비용 항목

· 가맹비 1,100만원

· 교육비 330만원

· 보증금 0만원

· 기타비용(설비·인테리어 등 포함) 1억 825만원

Q. 이 표를 어떻게 읽어야 하나요?

동대문엽기떡볶이는 기타비용이 압도적으로 큽니다.

가맹비 1,100만원과 교육비 330만원을 합쳐도 1,430만원인데, 기타비용은 이보다 7배 이상 많은 1억 825만원입니다.

정보공개서에는 이 항목이 설비·인테리어·초도물품을 포함한 것으로 표기돼 있어, 항목별 세부 견적은 가맹 상담 단계에서 반드시 확인해야 합니다.

상가보증금과 권리금은 이 금액에 포함되지 않아 실제 필요 자금은 지역에 따라 더 늘어날 수 있습니다.

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 (불닭발땡초동대문엽기떡볶이, (주)핫시즈너, 일련번호 20130100283, 등록일 2013.04.11)

보증금은 0원으로 신고돼 있어 초기 예치금 부담이 없는 구조입니다.

동대문엽기떡볶이 가맹점 평균 연매출은 2022년 6억 8,394만원에서 2023년 7억 9,985만원, 2024년 8억 7,967만원으로 3년 연속 늘었습니다. 2024년 기준 월 환산 매출은 약 7,331만원입니다. 가맹점수도 같은 기간 541개에서 650개로 늘었고, 2024년 계약해지는 1건에 그쳤습니다.

▍ 버티컬 라인 인용구

동대문엽기떡볶이 가맹점 평균매출 및 가맹점수 추이

· 2022년 평균매출 6억 8,394만원 (541개)

· 2023년 평균매출 7억 9,985만원 (592개)

· 2024년 평균매출 8억 7,967만원 (650개, 월 약 7,331만원)

· 2024년 변동: 신규개점 59개 / 계약종료 0건 / 계약해지 1건 / 명의변경 55건

Q. 이 표를 어떻게 읽어야 하나요?

평균매출과 가맹점수가 함께 늘고 있다는 건 긍정적인 신호입니다.

다만 이 평균매출은 전국 650개 매장의 평균이라, 지역별 편차는 정보공개서에 지역별 매출 항목이 별도로 없어 확인할 수 없습니다.

명의변경이 55건으로 신규개점(59개)과 맞먹는 점도 함께 봐야 합니다. 명의변경은 폐업이 아니라 매장 양수도지만, 그 비중이 클수록 기존 점주의 운영 만족도를 가맹 상담에서 직접 확인할 필요가 있습니다.

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 (불닭발땡초동대문엽기떡볶이, (주)핫시즈너, 일련번호 20130100283)

직영점은 2024년 기준 9개입니다.

정보공개서 평균매출은 재료비·인건비를 빼기 전 매출액이며, 지역별 편차는 이번 자료에 없습니다.

창업비 1억 2,255만원을 전액 자기자본으로 충당할 필요는 없습니다.

· 소상공인 정책자금(소진공): 업종별 한도·금리는 연 단위 변동

정책자금 한도·금리·신청 자격은 [지원금·정책] 게시판의 "소상공인 정책자금 대출" 글에서 확인하세요.

같은 분식 업종인 명랑핫도그와 비교하면 차이가 뚜렷합니다. 명랑핫도그 창업비는 3,971만원으로 동대문엽기떡볶이의 3분의 1 수준입니다. 매장 면적도 명랑핫도그 7평, 동대문엽기떡볶이 18평으로 2배 이상 차이가 나 단순 비교보다는 평당 부담과 목표 매출 규모를 함께 봐야 합니다. 배달 비중이 높은 분식 업종 특성상 배달수수료 비율도 같이 확인하는 게 좋습니다. (함께 보면 좋은 글: 명랑핫도그처럼 소자본으로 시작하는 분식 창업 구조는 탕화쿵푸마라탕 창업비용 글에서도 비교해볼 수 있습니다)

▍ 버티컬 라인 인용구

분식 업종 창업비 비교 (공정위 정보공개서 기준)

· 동대문엽기떡볶이 1억 2,255만원 (가맹비 1,100만원, 보증금 0원)

· 명랑핫도그 3,971만원 (가맹비 550만원, 보증금 100만원)

Q. 이 표를 어떻게 읽어야 하나요?

창업비 차이는 매장 면적 차이에서 상당 부분 설명됩니다.

동대문엽기떡볶이 18평, 명랑핫도그 7평으로 매장 면적이 2배 이상 차이 나고, 창업비는 약 3.1배 차이입니다.

소자본으로 시작하고 싶다면 명랑핫도그처럼 소형 매장 브랜드가, 매출 규모를 키우고 싶다면 동대문엽기떡볶이처럼 넓은 매장이 유리할 수 있습니다.

다만 창업비만 보지 말고 목표 매출과 회수 기간을 함께 계산해야 합니다.

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 (불닭발땡초동대문엽기떡볶이·명랑시대쌀핫도그)

두 브랜드 모두 배달수수료 비율은 14.6~14.7%로 거의 같습니다.

명랑핫도그는 보증금이 100만원으로 신고돼 있고, 동대문엽기떡볶이는 0원입니다.

동대문엽기떡볶이를 운영하는 (주)핫시즈너의 매출액은 2022년 8억 2,216만원에서 2024년 12억 3,007만원으로 늘었습니다. 더 눈에 띄는 건 수익성입니다. 2022년 영업이익 -1,781만원으로 적자였다가 2023년 2,714만원으로 흑자전환했고, 2024년에는 5,109만원까지 늘었습니다. 전년대비 약 88% 증가한 수치입니다.

▍ 버티컬 라인 인용구

동대문엽기떡볶이 본사((주)핫시즈너) 실적 (5개년)

· 2020년 매출 5억 8,907만원 / 영업이익 142만원 / 당기순이익 -268만원

· 2021년 매출 7억 2,210만원 / 영업이익 222만원 / 당기순이익 -388만원

· 2022년 매출 8억 2,216만원 / 영업이익 -1,781만원(적자) / 당기순이익 -3,519만원(적자)

· 2023년 매출 10억 8,374만원 / 영업이익 2,714만원 / 당기순이익 354만원

· 2024년 매출 12억 3,007만원 / 영업이익 5,109만원 / 당기순이익 2,208만원

Q. 이 실적 추이를 어떻게 읽어야 하나요?

2022년 적자를 겪었다는 점은 가맹 검토 시 눈여겨볼 부분입니다.

매출은 2020년부터 꾸준히 늘었지만 영업이익은 2022년에 마이너스로 떨어졌고, 당기순이익도 2020~2022년 3년 내내 적자였습니다.

2023년부터 반등해 2024년 영업이익 5,109만원, 영업이익률 4.2%까지 개선됐습니다.

본사 수익성이 최근 2년 사이 개선되는 흐름이라는 점은 긍정적이지만, 4.2%는 아직 높은 수준은 아니라 앞으로의 추이를 계속 지켜볼 필요가 있습니다.

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 (불닭발땡초동대문엽기떡볶이, (주)핫시즈너, 일련번호 20130100283)

2024년 영업이익률은 약 4.2%(영업이익 5,109만원 ÷ 매출액 12억 3,007만원)입니다.

이 실적은 본사(가맹본부) 법인 재무제표 기준으로, 개별 가맹점주가 실제로 손에 쥐는 돈과는 다른 숫자입니다.

동대문엽기떡볶이는 가맹점 평균매출과 본사 실적 모두 최근 성장세지만, 창업 전 따져야 할 부분도 있습니다. 확인해야 할 3가지를 정리했습니다.

▍ 버티컬 라인 인용구

동대문엽기떡볶이 창업 전 확인할 3가지

· 평균매출은 있지만 재료비·인건비 등 실제 비용구조는 정보공개서에 없음 — 실제 순이익은 상권별 확인 필요

· 창업비 1억 2,255만원 중 보증금 0원 — 돌려받는 돈 없이 전액 투자금

· 2024년 명의변경 55건이 신규개점 59개에 육박 — 기존 점주의 매장 양수도가 잦은 이유 확인 필요

Q. 이 3가지 중 가장 먼저 확인해야 할 건 무엇인가요?

1번(비용구조 공백)입니다. 평균매출 8억 7,967만원을 안다고 해서 실제 수익을 아는 건 아닙니다. 재료비·인건비·배달수수료 비율을 모르면 그 매출이 얼마나 이익으로 남는지 판단할 근거가 없다는 뜻이라, 가맹 상담 단계에서 예상 비용률 자료를 직접 요청하는 절차가 필수입니다. 2번(보증금 0원)과 3번(명의변경)은 그 다음에 따질 문제입니다.

출처: 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서 (불닭발땡초동대문엽기떡볶이, (주)핫시즈너, 일련번호 20130100283, 등록일 2013.04.11)

2025년 가맹점·개폐점 자료는 정보공개서 공개열람에 아직 반영되지 않았습니다(2024년까지 자료만 확인 가능).

결론: 동대문엽기떡볶이 창업비용은 1억 2,255만원, 기타비용이 전체의 88%를 차지합니다. 가맹점 평균매출은 2022년 6억 8,394만원에서 2024년 8억 7,967만원으로 늘었고, 본사도 2022년 적자에서 2024년 영업이익 5,109만원으로 돌아섰습니다. 다만 가맹점 단위 재료비·인건비 등 실제 비용구조는 정보공개서에 없어, 순이익은 가맹 상담 단계에서 별도 확인이 필요합니다.

이 수치는 공정위 정보공개서상 본사 신고 기준이며, 실제 매장 매출·비용은 입지·운영에 따라 다를 수 있습니다.

용어가 궁금하다면 가맹비, 부담금, 정보공개서, 교육비 뜻 보기 →

본 자료는 공정위 정보공개서 등 공개 데이터를 정리한 정보 제공용이며, 특정 브랜드의 창업·투자 권유가 아닙니다. 수치는 연도·지역·점포별로 다를 수 있어 실제와 차이가 있을 수 있으며, 창업 결정 전 반드시 가맹본부 정보공개서 원본과 전문가 상담을 확인하세요.